Mujdei de usturoi pentru retete cu peste

Retete mujdei de usturoi :

Se poate consuma in cantitati mai mari si
bine preparat, producand o mare placere.

O metoda buna de pregatire a mujdeiului
este urmatoarea:

se curata o capatana mare de usturoi, se
piseaza cu putina sare si zeama de lamaie,
se adauga o lingurita ulei de masline si
cateva fire de patrunjel verde, tocat
marunt.

Se amesteca bine, se lasa la macerat
15 minute si se dilueaza cu apa plata.

Astfel preparat, mujdeiul este mai bine tolerat de organism, pentru ca lamaia si patrunjelul calmeaza efectul iritant si stimuleaza digestia, iar uleiul de masline potenteaza actiunea de scadere a colesterolului.

Mujdei de usturoi simplu :

doua capatani usturoi, sare, o lingura ulei

Usturoiul se curata si se toaca marunt. Se pune sare si se piseaza foarte bine.
Se adauga o lingura de ulei si se amesteca foarte bine pana cand totul devine o pasta. Se poate dilua cu apa sau se poate servi ca atare.

retete mujdei de usturoi, sos de usturoi

Cele mai citite retete culinare cu peste

Retete cu peste atat din bucataria romanesca cat si din bucataria internationala

www.drumultaberei.ro